KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Стандарт: ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции (Евразийская экономическая комиссия)

Группа продуктов питания по безопасности: 1.5.2.12. Восточные сладости: - типа мягких конфет, косхалва, ойла

Показатель безопасности: Плесени, КОЕ/г, не более

Значение норматива: 1×10²

Примечание: