KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Стандарт: ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции (Евразийская экономическая комиссия)

Группа продуктов питания по безопасности: 1.5.4. Какао-бобы и какао-продукты

Показатель безопасности: ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более

Значение норматива: 0.15

Примечание: