Стандарт: ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции (Евразийская экономическая комиссия)

Группа продуктов питания по безопасности: 1.5.5.2. Торты и пирожные без отделок, с отделками на основе маргаринов, растительных сливок и жиров

Показатель безопасности: S.aureus (бактерии вида Staphylococcus aureus), не допускаются в массе продукта (г/см³)

Значение норматива: 0.1

Примечание: