Стандарт: ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции (Евразийская экономическая комиссия)
Группа продуктов питания по безопасности: 1.5.5.6. Кексы: - глазированные, с орехами, цукатами, с пропиткой фруктовой, ромовой
Показатель безопасности: Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, масса продукта (г), в которой не допускается
Значение норматива: 25.0
Примечание: