Стандарт: ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции (Евразийская экономическая комиссия)

Группа продуктов питания по безопасности: 1.5.5.9. Пряники, коврижки: - без начинки

Показатель безопасности: Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, масса продукта (г), в которой не допускается

Значение норматива: 25.0

Примечание: