Стандарт: ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции (Евразийская экономическая комиссия)

Группа продуктов питания по безопасности: 4.7.2. Хлебобулочные изделия с творогом, с сыром: хачапури, блинчики (в т.ч. замороженные) и др.

Показатель безопасности: БГКП бактерии группы кишечных палочек (колиформы), не допускаются в массе продукта (г/см³)

Значение норматива: 1.0

Примечание: