Дані
Вироби
Напівфабрикати
Сировина
Ціни
Вироблення
Виробничі підрозділи
Довідники
Збірники
Стандарти
Алергени
Харчові добавки
Показники безпеки
Нормативи показників безпеки
Показники
Методика
Втрати
E171 не безпечний
Тарифи
Увійти
начинка ягідна
Напівфабрикати
Рецептури
Тип
Найменування
Доступність
на напівфабрикат
в кар. №302
навчальне відео
як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на пряники
начинка ягідна входить в рецептури:
№302 Карамель "Кармен", загорнута
№302
Міститься в довідниках:
1986 Рецептури на карамель. Частина 2. Карамель з начинками: помадними, молочними та ін.