KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Всі групи → Всі вироби → Карамель → Карамель льодяникова → №025 Монпансьє "М'ятний горошок" глянсоване

№025 Монпансьє "М'ятний горошок" глянсоване

Описания изделий будут доступны после регистрации За­ре­єс­тру­ва­ти­ся

    Входить в групи безпеки:
Вироби

⇩выберите⇩рецептуру⇩

Рецептури

ТипНайменуванняДоступність
на вирібготова карамель
на фазуглянець
на фазуКарамель без глянцю
на фазукарамельна маса
навчальне відео як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео як розрахувати рецептуру на пряники

№025 Монпансьє "М'ятний горошок" глянсоване входить в рецептури:

№025 Монпансьє "М'ятний горошок" глянсованеготова карамель

Рецептура на №025 Монпансьє "М'ятний горошок" глянсоване міститься в довідниках: