Дані
Вироби
Напівфабрикати
Сировина
Ціни
Вироблення
Виробничі підрозділи
Довідники
Збірники
Стандарти
Алергени
Харчові добавки
Показники безпеки
Нормативи показників безпеки
Показники
Методика
Втрати
E171 не безпечний
Тарифи
Увійти
Всі групи
→
Всі вироби
→
Пряники
→
Пряники з борошна пшеничного вищого сорту
→
глазуровані
→
№62 Пряники Невські
№62 Пряники Невські
Описания изделий будут доступны после регистрации
Зареєструватися
Відповідає стандартам:
ГОСТ 15810-2014 Вироби кондитерські. Вироби пряникові. Загальні технічні умови (Діє для групи: Пряники)
Входить в групи безпеки:
1.5.5.9. Пряники, пряники: - без начинки (Діє для групи: Пряники з борошна пшеничного вищого сорту глазуровані)
Вироби
⇩
выберите
⇩
рецептуру
⇩
Рецептури
Тип
Найменування
Доступність
на виріб
рецептура № 1
на фазу
пряники
навчальне відео
як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на пряники
№62 Пряники Невські входить в рецептури:
№62 Пряники Невські
рецептура № 1
Рецептура на №62 Пряники Невські міститься в довідниках:
1986 Рецептури на пряники
