KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Всі групи → Всі вироби → Мармелад → Мармелад желейний → формовий на агарі → №051 Мармелад "Фігурний"

№051 Мармелад "Фігурний"

Описания изделий будут доступны после регистрации За­ре­єс­тру­ва­ти­ся

Вироби

⇩выберите⇩рецептуру⇩

Рецептури

ТипНайменуванняДоступність
на виріб№051
навчальне відео як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео як розрахувати рецептуру на пряники

№051 Мармелад "Фігурний" входить в рецептури:

№051 Мармелад "Фігурний"№051

Рецептура на №051 Мармелад "Фігурний" міститься в довідниках: