маргарин для пісочного тіста універсальний Марго М220 [НМЖК]
(сух. 84

Рекомендація: можно использовать

Сайт виробника: www.nmgk.ru

Склад: Олії рослинні рафіновані дезодоровані, в тому числі переетеріфіцірованние: соняшникова, пальмова та її фракції, кокосове, вода, емульгатори (E471, E433), антиокислювачі (E304і, E306), регулятор кислотності (лимонна кислота), ароматизатор, барвники (E100, E160b).

Характеристика/опис сировини: Смак і запах Чисті, молочні або молочнокислі з вершковим відтінком або вершкові, без сторонніх присмаків і запахів.
Консистенція при t 20 ℃ - однорідна, пластична, поверхня зрізу слабо-блискуча.
Колір-від світло-жовтого до жовтого, однорідний по всій масі.

Область застосування: Призначений для приготування печива курабье, пісочного печива різних видів, пісочних напівфабрикатів, тістечок та інших кондитерських виробів.

Підготовка сировини до виробництва: Маргарин для випечених виробів і напівфабрикатів вистоюють в умовах цеху для розм'якшення, звільняють від упаковки, розрізають і оглядають.

Термін придатності, умови зберігання та транспортування: При зберіганні продукту в складських приміщеннях, що охолоджуються або холодильниках при постійній циркуляції повітря, термін придатності з дня виробництва становить при температурі від -20 ℃ до 0 ℃ вкл. - 12 місяців, від +1 ℃ до +18 ℃ вкл. - 9 місяців.