KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

глазур кондитерська біла [?5]
(сух. 99.5

Необхідно виправити помилки у даних на сировину:
Відсутня склад продукту. Прошу надіслати фото етикетки та специфікацію (бажано у pdf форматі, якщо постачальник не надав – прошу запросити безпосередньо у виробника). Дякую.

Оперативная помощь: тел. +79067225233 (можно звонить через мессенджеры WhatsApp Viber Telegram), перед звонком, пожалуйста, отправьте спецификацию и/или фото этикетки на info@KondiDoc.com или в WhatsApp Viber Telegram +79067225233

Основні показники
 енергетична цінність (Energy)580 ккалДані постачальника
 білки (Protein)1.5 гДані постачальника
 жири (Total lipid (fat))36 гДані постачальника
  В тому числі, рослинні жири36 г
 вуглеводи62 гДані постачальника
  В тому числі, моно- і дисахариди (цукру)62 гДані постачальника
Фізико-хімічні показники
 цукор62 гДані постачальника
 жир36 гДані постачальника
Алергени
Алергенивикористовується як інгредієнтненавмисна наявність (перехресний контакт)
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Ракоподібні та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Яйця та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Риба та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Арахіс та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Соя та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза)немає данихнемає даних
Горіхи та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Селера та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Гірчиця та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Кунжут та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Діоксид сірки та сульфіти.немає данихнемає даних
Люпин та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Молюски та продукти їх переробкинемає данихнемає даних
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль.немає данихнемає даних

Уся сировина загальнодоступна.

Сировини

Глазур кондитерська біла [?5] входить в рецептури:

Показано не більше 100 рецептур (вибрані ті, які були змінені останніми)