сироватка молочна сирна суха мчж 2% [ГОСТ]
(сух. 95% за даними збірника)

Рекомендація: рекомендовано использовать

Характеристика/опис сировини: Зовнішній вигляд і консистенція: Дрібний порошок або порошок, що складається з одиничних і агломерованих частинок сухої сироватки. Допускається незначна кількість грудочок, що розсипаються при легкому механічному впливі. Колір: Від білого до жовтого, однорідний по всій масі. Смак і запах: Властивий молочній сироватці, солонуватий, кислуватий.