KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

драже зернове в кольорової глазурі
(сух. 96

Рекомендація: можно использовать

Склад: цукор, крупа рисова, замінник какао-масла, молоко сухе знежирене, емульгатори: (Е102, Е133), патока, крохмаль картопляний, регулятор кислотності: лимонна кислота, сіль.

Алергени
Алергенивикористовується як інгредієнтненавмисна наявність (перехресний контакт)
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Ракоподібні та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Яйця та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Риба та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Арахіс та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Соя та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза)немає данихнемає даних
Горіхи та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Селера та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Гірчиця та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Кунжут та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Діоксид сірки та сульфіти.немає данихнемає даних
Люпин та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Молюски та продукти їх переробкинемає данихнемає даних
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль.немає данихнемає даних

Уся сировина загальнодоступна.

Сировини

Драже зернове в кольорової глазурі входить в рецептури:

Показано не більше 100 рецептур (вибрані ті, які були змінені останніми)