KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

декоративний гель, холодного приготування з ароматом шоколаду М
(сух. 67

Рекомендація: можно использовать

Склад: сироп глюкози, вода, цукор, какао порошок, гіркий шоколад, (какао порошок, цукор, какао масло, емульгатор Е322,) загусники E440, E107, регулятор кислотності Е330, ароматизатор, консервант E202, Містить сою і соєві продукти,

Область застосування: Застосовується для декорування та покриття поверхні тортів, глазуровані фруктових пирогів, тортів, тістечок і різноманітних кондитерських виробів

Термін придатності, умови зберігання та транспортування: Зберігати в прохолодному сухому місці.
Годен до 07/02/2021

Алергени
Алергенивикористовується як інгредієнтненавмисна наявність (перехресний контакт)
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Ракоподібні та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Яйця та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Риба та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Арахіс та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Соя та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза)немає данихнемає даних
Горіхи та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Селера та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Гірчиця та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Кунжут та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Діоксид сірки та сульфіти.немає данихнемає даних
Люпин та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Молюски та продукти їх переробкинемає данихнемає даних
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль.немає данихнемає даних

Уся сировина загальнодоступна.

Сировини

Декоративний гель, холодного приготування з ароматом шоколаду М входить в рецептури:

Показано не більше 100 рецептур (вибрані ті, які були змінені останніми)