каву смажену в зернах
(сух. 94.5% за даними ДСТУ)
Рекомендація: рекомендовано использовать
Характеристика/опис сировини: Зовнішній вигляд: обсмажені зерна, допускається наявність не більше 6% ламаних зерен і уламків зерна.
Колір: від світло-коричневого до чорно-коричневого.
Смак: приємний, насичений, властивий даному продукту.
Аромат: виражений, властивий даному продукту.