сорбінова кислота (П / Х) (E200)
(сух. 98

Рекомендація: можно использовать

Характеристика/опис сировини: Харчову сорбінову кислоту виробляють відповідно до вимог ГОСТ 32779-2014 і цього стандарту, застосовують в харчових продуктах відповідно до вимог або нормативними правовими актами, що діють на території держави, яка прийняла стандарт.
Безбарвні голчасті кристали або білий сипучий порошок, запах слабкий характерний.
Слабо розчиняється у воді, добре розчинна в етиловому спирті

Область застосування: призначена для використання у харчовій промисловості як консервант харчових продуктів.

Підготовка сировини до виробництва: Візуальний огляд, розчинити у воді.

Функціональні властивості/переваги: готова до застосування

Термін придатності, умови зберігання та транспортування: Рекомендований термін зберігання сумарною проби харчової сорбінової кислоти при температурі від 18 ° С до 25 ° С і відносній вологості 70% - два роки.