сир м.ч.ж. 9% [ГОСТ 31453-2013]
(сух. 30.2% за даними ДСТУ)
Рекомендація: рекомендовано использовать
Прімеченіе до рекомендованої заміни: У ГОСТ 31453-2013 НЕВЕРНО РОЗРАХУНАНО МАКСИМАЛЬНУ ВОЛОГІСТЬ !!! Максимальна вологість 73%, а 69.8% тобто. сухі 30.2% отримані із суми БЖУ + зола + органічні кислоти.
Склад: Нормалізоване молоко, закваска молочнокислих мікроорганізмів.