Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Зведена рецептура №294 "Театральний набір"
Назва сировини | Розхід сировин | |||
|---|---|---|---|---|
за сумою фаз | на 950.2 кг готової продукції | |||
| в натурі | в сухих речовинах | в натурі | в сухих речовинах | |
| Разом | — | — | — | 918.53 |
| Сумарні пофазні втрати 999999999.0% | -870.76 | |||
| Інші втрати 100.0% | 918.53 | |||
| Загальні втрати 5.2% | 47.76 | |||
| Вихід | 950.20 | 870.76 | 950.20 | 870.76 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №294 "Театральний набір"
- Технологічна карта №294 "Театральний набір"
- Енергетична цінність №294 "Театральний набір"
- Масова частка цукру і жиру №294 "Театральний набір"
- Харчова цінність №294 "Театральний набір"
- Конструктор ганаша №294 "Театральний набір"
- Вартість сировини для №294 "Театральний набір"
- Рецептура для домашнього приготування №294 "Театральний набір"
- Технологічна інструкція №294 "Театральний набір"
- Рецептура №294 "Театральний набір"
- Техніко-технологічна карта №294 "Театральний набір"