Стандарт: ТР ТС 021/2011 Про безпеку харчової продукції (Євразійська економічна комісія)
Група продуктів харчування з безпеки: 1.5.5.4. Торти вафельні з начинкою: - праліне, шоколадно-горіхової
Показник безпеки: БГКП бактерії групи кишкових паличок (коліформи), не допускаються в масі продукту (г/см³)
Значення нормативу: 0.01
Примітка: