Стандарт: ТР ТС 021/2011 Про безпеку харчової продукції (Євразійська економічна комісія)

Група продуктів харчування з безпеки: 1.5.5.5. Рулети бісквітні з начинкою: - вершкової, жирової

Показник безпеки: S.aureus (бактерії виду Staphylococcus aureus), не допускаються в масі продукту (г/см³)

Значення нормативу: 0.1

Примітка: