Стандарт: ТР ТС 021/2011 Про безпеку харчової продукції (Євразійська економічна комісія)

Група продуктів харчування з безпеки: 1.5.5.6. Кекси: - глазуровані, з горіхами, цукатами, з просоченням фруктової, ромової

Показник безпеки: КМАФАМ кількість мезофільних аеробних і факультативно анаеробних мікроорганізмів, КУО/г (см³), не більше

Значення нормативу: 5×10³

Примітка: