Стандарт: ТР ТС 021/2011 Про безпеку харчової продукції (Євразійська економічна комісія)

Група продуктів харчування з безпеки: 1.5.5.1. Торти і тістечка бісквітні, листкові, пісочні повітряні, заварні Крихітні з оздобленням, у т.ч. заморожені: - жировий (з терміном придатності не менше 5 діб)

Показник безпеки: S.aureus (бактерії виду Staphylococcus aureus), не допускаються в масі продукту (г/см³)

Значення нормативу: 0.1

Примітка: