Стандарт: ТР ТС 021/2011 Про безпеку харчової продукції (Євразійська економічна комісія)
Група продуктів харчування з безпеки: 4.7. Хліб, булочні вироби та здобні вироби
Показник безпеки: Афлатоксин В₁, мг/кг, не більше
Значення нормативу: 0.005
Примітка: