KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Стандарт: ТР ТС 021/2011 Про безпеку харчової продукції (Євразійська економічна комісія)

Група продуктів харчування з безпеки: 4.7. Хліб, булочні вироби та здобні вироби

Показник безпеки: Дезоксиніваленол, мг/кг, не більше

Значення нормативу: 1.0

Примітка: ячмінна