Стандарт: ТР ТС 021/2011 Про безпеку харчової продукції (Євразійська економічна комісія)

Група продуктів харчування з безпеки: 4.7.2. Хлібобулочні вироби з сиром, з сиром: хачапурі, млинчики (у т.ч. заморожені) і ін.

Показник безпеки: БГКП бактерії групи кишкових паличок (коліформи), не допускаються в масі продукту (г/см³)

Значення нормативу: 1.0

Примітка: