Стандарт: ТР ТС 021/2011 Про безпеку харчової продукції (Євразійська економічна комісія)

Група продуктів харчування з безпеки: 4.7.4. Хлібобулочні вироби з м'ясопродуктами, рибою і морепродуктами

Показник безпеки: Бактерії роду Proteus, не допускається в масі продукту (г)

Значення нормативу: 0.1

Примітка: