KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Стандарт: ТР ТС 021/2011 Про безпеку харчової продукції (Євразійська економічна комісія)

Група продуктів харчування з безпеки: 4.8. Бубличні, сухарні вироби, хлібні палички, соломка та ін.

Показник безпеки: Кадмій, мг/кг, не більше

Значення нормативу: 0.1

Примітка: