Дані
Вироби
Напівфабрикати
Сировина
Ціни
Вироблення
Виробничі підрозділи
Довідники
Збірники
Стандарти
Алергени
Харчові добавки
Показники безпеки
Нормативи показників безпеки
Показники
Методика
Втрати
E171 не безпечний
Тарифи
Увійти
маса збита
Напівфабрикати
Рецептури
Тип
Найменування
Доступність
на напівфабрикат
в цук. №113
навчальне відео
як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на пряники
маса збита входить в рецептури:
№113 "Стратосфера"
№113
корпус
корпус
Міститься в довідниках:
1986 Рецептури на цукерки та ірис. Том 1