Дані
Вироби
Напівфабрикати
Сировина
Ціни
Вироблення
Виробничі підрозділи
Довідники
Збірники
Стандарти
Алергени
Харчові добавки
Показники безпеки
Нормативи показників безпеки
Показники
Методика
Втрати
E171 не безпечний
Тарифи
Увійти
Начинка кремово-збивна
Напівфабрикати
Рецептури
Тип
Найменування
Доступність
на напівфабрикат
в кар. №307
навчальне відео
як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на пряники
Начинка кремово-збивна входить в рецептури:
№307 Карамель "Пташине молоко", загорнута
№307
Міститься в довідниках:
1986 Рецептури на карамель. Частина 2. Карамель з начинками: помадними, молочними та ін.