KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Арена [Клин]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 190.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся26.97 570,24 ₽
15 379,37 ₽1.0
Меланж45.28 137,45 ₽
6 223,74 ₽1.0
Сахар-песок72.57 64,74 ₽
4 698,18 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%11.14 63,00 ₽
701,82 ₽1.0
Коньяк или вино десертное2.06 280,00 ₽
576,80 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся22.01 21,37 ₽
470,35 ₽1.0
Крахмал картофельный5.43 70,67 ₽
383,74 ₽1.0
Эссенция ромовая0.0833 000,00 ₽
249,00 ₽1.0
Эссенция0.27 487,47 ₽
131,62 ₽1.0
Пудра ванильная0.24 416,97 ₽
100,07 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся24.30 2,21 ₽
53,70 ₽1.0
Коньяк0.050728,81 ₽
36,44 ₽1.0
Вино0.050280,00 ₽
14,00 ₽1.0
Орех-карамаль11.74 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Кокосовая посыпка3.91 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого226.12 29 018,83 ₽
Выход190.00 29 018,83 ₽