KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Группа показателей: физико-химические показатели

№ п/п: 69

Код: xylitol_sorbitol_idm

Показатель: массовая доля ксилита или сорбита в пересчете на сухое вещество

Обычно норматив значения задается как: равно

Размерность значения показателя: %

Примечание к размерности показателя:

Примечание:

Показатель «массовая доля ксилита или сорбита в пересчете на сухое вещество» установлен для:

Наименование

Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)