KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Группа показателей: физико-химические показатели

№ п/п: 103

Код: pest_contamination

Показатель: Загрязненность вредителями хлебных запасов

Обычно норматив значения задается как: равно

Размерность значения показателя: экз./кг

Примечание к размерности показателя:

Примечание:

Показатель «Загрязненность вредителями хлебных запасов» установлен для:

НаименованиеОписаниеПримечание
смесь мучная хлебопекарная "Лаваш Томатный" [Хлебный лекарь]Не допускается.

Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)