Группа показателей: физико-химические показатели
№ п/п: 84
Код: melting_temperature
Показатель: температура плавления
Обычно норматив значения задается как: равно
Размерность значения показателя: ℃
Примечание к размерности показателя:
Примечание:
Наименование | Точное значение показателя | Описание | Примечание | |
---|---|---|---|---|
маргарин МАРГО для кремов М312 МТК с м.д.ж. 84% [ЭФКО] | ||||
маргарин твердый "СолПро" для песочных изделий, марка МТ, 82% (СолПро 33827) | 34.0 ℃ | |||
маргарин твердый "СолПро" для песочных изделий, марка МТ, 82% (СолПро 33820) | жира, выделенного из маргарина. | |||
кондитерская глазурь ББ.2 [Шоколате Shokolat`e, КФ Шоколатье] |