KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Группа показателей: физико-химические показатели

№ п/п: 77

Код: fruit_content

Показатель: Содержание фруктовой части

Обычно норматив значения задается как: не менее

Размерность значения показателя: %

Примечание к размерности показателя:

Примечание:

Показатель «Содержание фруктовой части» установлен для:

Наименование

Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)