KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Группа показателей: физико-химические показатели

№ п/п: 147

Код: white

Показатель: Белизна

Обычно норматив значения задается как: не менее

Размерность значения показателя: усл. ед. РЗ-БПЛ

Примечание к размерности показателя:

Примечание:

Показатель «Белизна» установлен для:

Наименование

Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)