KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Группа показателей: физико-химические показатели

№ п/п: 49

Код: lactose

Показатель: массовая доля лактозы

Обычно норматив значения задается как: не более

Размерность значения показателя: %

Примечание к размерности показателя:

Примечание:

Показатель «массовая доля лактозы» установлен для:

НаименованиеТочное значение показателяОписаниеПримечание
концентрат молочных белков КМБ-85 [Молвест]6.0 %

Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)