KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Группа показателей: физико-химические показатели

№ п/п: 83

Код: refractive_index

Показатель: коэффициент преломления (индекс рефракции nD²⁰)

Обычно норматив значения задается как: равно

Размерность значения показателя:

Примечание к размерности показателя:

Примечание: при температуре 20 ℃

Показатель «коэффициент преломления (индекс рефракции nD²⁰)» установлен для:

НаименованиеОписаниеПримечание
ароматизатор Киви [Киви T118525 ТЭЙСТ ФЛЭЙВОР Taste Flavourings Кима]при температуре 20 ℃
ароматизатор Шоколад [Шоколад T119714 ТЭЙСТ ФЛЭЙВОР Taste Flavourings Кима]Не требуется.
ароматизатор Ваниль [Ваниль T120612 ТЭЙСТ ФЛЭЙВОР Taste Flavourings]Не требуется.

Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)