Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №313 Пирожное "Корзиночка любительская"

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 953.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся240.5  378,55 ₽
91 041,28 ₽1.0
Меланж161.31 116,76 ₽
18 834,56 ₽1.0
Сахар-песок285.27 42,29 ₽
12 064,07 ₽1.0
Фрукты43.47 270,00 ₽
11 736,90 ₽1.0
Яйца куриные78.54 130,12 ₽
10 219,62 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся263.15 19,56 ₽
5 147,21 ₽1.0
Коньяк4.83 728,81 ₽
3 520,15 ₽1.0
Эссенция ромовая0.29 3 000,00 ₽
870,00 ₽1.0
Эссенция1.54 487,47 ₽
750,70 ₽1.0
Крахмал картофельный16.26 38,86 ₽
631,86 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.31 416,97 ₽
546,23 ₽1.0
Коньяк или вино десертное0.66 280,00 ₽
184,80 ₽1.0
Сода пищевая0.18 35,55 ₽
6,40 ₽1.0
Аммоний углекислый0.18 33,58 ₽
6,04 ₽1.0
Соль0.73 7,47 ₽
5,45 ₽1.0
Итого1098.22 155 565,27 ₽
Выход953.0  155 565,27 ₽

Рецептуры