Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №313 Пирожное "Корзиночка любительская"

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 503.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся127.01 397,83 ₽
50 528,39 ₽1.0
Меланж85.19 141,00 ₽
12 011,79 ₽1.0
Сахар-песок150.64 47,39 ₽
7 138,83 ₽1.0
Фрукты22.95 270,00 ₽
6 196,50 ₽1.0
Яйца куриные41.48 137,85 ₽
5 718,02 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся138.98 21,19 ₽
2 944,99 ₽1.0
Коньяк2.55 728,81 ₽
1 858,47 ₽1.0
Эссенция0.81 574,95 ₽
465,71 ₽1.0
Эссенция ромовая0.15 3 000,00 ₽
450,00 ₽1.0
Крахмал картофельный8.58 38,86 ₽
333,42 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.69 426,22 ₽
294,09 ₽1.0
Коньяк или вино десертное0.34 280,00 ₽
95,20 ₽1.0
Сода пищевая0.09737,34 ₽
3,62 ₽1.0
Аммоний углекислый0.09733,58 ₽
3,26 ₽1.0
Соль0.39 7,00 ₽
2,73 ₽1.0
Итого579.95488 045,02 ₽
Выход503.3  88 045,02 ₽

Рецептуры