KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №090 Щербет "Сказка"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 229.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся75.86 168,53 ₽
12 784,69 ₽1.0
Сахар-песок115.95 65,15 ₽
7 554,14 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]9.18 570,24 ₽
5 234,80 ₽1.0
Подварка фруктовая34.44 70,00 ₽
2 410,80 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]2.07 467,19 ₽
967,08 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся17.22 52,07 ₽
896,65 ₽1.0
Эссенция ванильная0.44 1 358,00 ₽
597,52 ₽1.0
Итого255.15 30 445,68 ₽
Выход229.60 30 445,68 ₽