Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Рецептура для домашнего приготовления Полуфабрикат Тарталетка миндальная (в №406)

Полуфабрикат Тарталетка миндальная (в №406) основная рецептура

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырья
Зарегистрироваться - это бесплатно!196.0  
Белок яичный сырой127.4  
Ядро миндаля сырое98.0  
Мука в/с12.7  
Итого434.1  
Выход

Рецептуры

Полуфабрикат Тарталетка миндальная (в №406) (основная рецептура) входит в рецептуры:
№406 Пирожное "Тарталетка миндальная"рецептура № 1
№405 Пирожные "Бакинский набор"рецептура № 1