KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

E343(i) Ортофосфат магния однозамещённый 

Codex Alimentarius GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES (GSFA) CODEX STAN 192-1995
регулятор кислотности
антикомкователь
эмульгирующая соль
стабилизатор консистенции
загуститель
ТР ТС 029/2012 Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
регулятор кислотности
антикомкователь

Ортофосфат магния однозамещённый  содержится в сырье: