KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

E967 Ксилит

Codex Alimentarius GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES (GSFA) CODEX STAN 192-1995
эмульгатор
влагоудерживающее вещество
стабилизатор консистенции
подсластитель
загуститель
ТР ТС 029/2012 Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
эмульгатор
влагоудерживающее вещество
стабилизатор консистенции
подсластитель
загуститель

Ксилит содержится в сырье:

ксилит