KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

E420(i) Сорбит

Codex Alimentarius GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES (GSFA) CODEX STAN 192-1995
наполнитель
влагоудерживающее вещество
комплексообразователь
стабилизатор консистенции
подсластитель
загуститель
ТР ТС 029/2012 Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
наполнитель
влагоудерживающее вещество
комплексообразователь
стабилизатор консистенции
подсластитель
загуститель

Сорбит содержится в сырье:

сорбит