KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

E482(i) Стеароиллактилат кальция

Codex Alimentarius GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES (GSFA) CODEX STAN 192-1995
эмульгатор
вещество для обработки муки
пенообразователь
стабилизатор консистенции
ТР ТС 029/2012 Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
эмульгатор
вещество для обработки муки
пенообразователь
стабилизатор консистенции

Стеароиллактилат кальция содержится в сырье: