KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

E181 Танин

Codex Alimentarius GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES (GSFA) CODEX STAN 192-1995
пищевой краситель
эмульгатор
стабилизатор консистенции
загуститель
ТР ТС 029/2012 Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
пищевой краситель
эмульгатор
стабилизатор консистенции
загуститель

Танин содержится в сырье: