KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №005 Грильяж "Хорольский"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 782.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся236.46 65,15 ₽
15 405,37 ₽1.0
Патока крахмальная250.70 52,07 ₽
13 053,95 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]15.64 570,24 ₽
8 918,55 ₽1.0
Ядро подсолнечное молотое п/о(96)351.52 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого854.32 37 377,87 ₽
Выход782.20 37 377,87 ₽