Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Все группы → Все изделия → Драже → Драже ликерное → №008 Драже "Пчелка" → Рецептура корпуса → Сводная рецептура

Сводная рецептура Рецептура корпуса

Рецептура корпуса
#	Наименование сырья и полуфабрикатов	Массовая доля сухих веществ, %	Расход сырья
			на 1 т фазы		на 691.5 кг фазы
			в натуре	в сухих веществах	в натуре	в сухих веществах
1	Зарегистрироваться
2	вода	—	124.99	—	86.43	—
3	Мед натуральный	78.0	65.90	51.40	45.57	35.54
	Итого	14.0 86.0	1005.09	864.38	695.02	597.72
	Потери 0.51%			4.38		3.03
	Выход	14.0 86.0	1000.00	860.00		594.69
	Потери до упека/уварки, усушки 0.2534%	86.0	2.55	2.19	1.76	1.51
	Потери после упека/уварки, усушки 0.2534%	86.0	2.55	2.19	1.76	1.51