KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Рецептура при дражировке

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 758.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся691.34 58,36 ₽
40 346,60 ₽1.0
Эссенция мандариновая0.76 3 000,00 ₽
2 280,00 ₽1.0
Сахар-песок14.27 65,15 ₽
929,69 ₽1.0
Патока крахмальная12.00 52,07 ₽
624,84 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)2.27 110,58 ₽
251,02 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся2.68 0,41 ₽
1,10 ₽1.0
Подварка мандариновая52.32 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Краска красная0.0760,00 ₽
0,00 ₽1.0
Краска желтая0.0380,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого775.76 44 433,25 ₽
Выход758.30 44 433,25 ₽