Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнего приготовления №098 Сахаро-агаровый сироп Рецептура №2 (!)
Инструкция по приготовлению: Сахар-песок и воду в соотношении 4:1 уваривают до температуры 120 ℃, добавляют агар, предварительно вымоченный в проточной воде в течение 3–4 ч, нагревают на слабом огне при помешивании до полного растворения агара и добавляют патоку, после чего сироп нагревают до 118 ℃.
- Сводная рецептура №098 Сахаро-агаровый сироп
- Технологическая карта №098 Сахаро-агаровый сироп
- Энергетическая ценность №098 Сахаро-агаровый сироп
- Массовая доля сахара и жира №098 Сахаро-агаровый сироп
- Пищевая ценность №098 Сахаро-агаровый сироп
- Конструктор ганаша №098 Сахаро-агаровый сироп
- Стоимость сырья для №098 Сахаро-агаровый сироп
- Рецептура для домашнего приготовления №098 Сахаро-агаровый сироп
- Технологическая инструкция №098 Сахаро-агаровый сироп
- Рецептура №098 Сахаро-агаровый сироп
- Технико-технологическая карта №098 Сахаро-агаровый сироп